Harga Pangan Terbaru: Kenaikan Bawang, Beras, dan Daging

bajalinks.com – Harga pangan hari ini mengalami kenaikan signifikan di sejumlah komoditas penting. Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) menunjukkan bahwa pada tanggal 21 Mei 2026, harga bawang merah tercatat naik 10,04 persen, mencapai Rp50.950 per kilogram. Sementara itu, bawang putih juga mengalami kenaikan sebesar 12,26 persen, menjadi Rp43.950 per kilogram.

Selain bawang, berbagai jenis beras mengalami fluktuasi harga. Beras kualitas bawah I meningkat 7,72 persen dan kini dijual seharga Rp15.350 per kilogram. Beras kualitas medium I naik 1,9 persen menjadi Rp16.100 per kilogram, sedangkan beras kualitas super I mengalami kenaikan 4,76 persen menjadi Rp17.600 per kilogram. Di sisi lain, beras kualitas bawah II dan medium II juga mencatat kenaikan, masing-masing 3,41 persen dan 7,12 persen.

Dari sektor cabai, harga cabai merah besar meningkat 1,32 persen menjadi Rp53.650 per kilogram, dan cabai merah keriting naik 5,25 persen menjadi Rp52.100 per kilogram. Meskipun demikian, harga cabai rawit hijau mengalami penurunan sebesar 21,66 persen, mencapai Rp38.700 per kilogram. Cabai rawit merah juga turun 17,94 persen menjadi Rp57.650 per kilogram.

Daging ayam ras segar mengalami penurunan harga sebesar 9,06 persen, kini terpantau di angka Rp36.150 per kilogram. Kenaikan dan penurunan harga ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk permintaan pasar yang fluktuatif. Pantauan harga oleh PIHPS diharapkan dapat membantu masyarakat dalam memahami dinamika harga pangan saat ini.